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一个省会城市最流行什么，很快就能够在下面的城市流行。只要说一声，这件东西是从省会那边传来，必然有人趋之若鹜。

如今是八月五号，距离去报道的时间还有十几天，白月霜想趁着这个时间，先去省会一趟。

“霜妹子？”

白母点着油灯从楼上走下来，看见站在客厅中发呆的白月霜，轻唤一声。

“妈，你怎么起这么早？”

“你爸跟你大伯要回村子拿米粉跟肉，不早点过去赶不及回来。”白母慢慢走下来，把油灯拿在手中。

“妈，这边有电跟自来水，下次你们早起开灯。”白月霜伸手把油灯接过来，白父跟大伯起床洗脸的声音就从楼上传来。

“反正油灯还没有用完，放着也是浪费，开灯还要电费。”白母无所谓道。

知道自家人节俭惯了，白月霜也没有劝。

大伯跟白父洗漱好起来，堂姐也打着哈欠起床，她睁开眼睛哎呦一声，愣怔了片刻才想起来如今她们已经搬到城里。

堂姐一看外面的天空，乌漆嘛黑，但是生物钟告诉她，时间不早了。

快速的洗漱好，堂姐立刻下楼。

“煎几个鸡蛋垫一垫？”

“随你。”

大伯已经走过去打开门——现在的门都是木板门，开门还需要取门板，差不多九十年代中期的时候，轻便的卷闸门才在这个小城市中流行。

一家子都洗漱好，吃了堂姐做的鸡蛋面之后，各自忙碌。

大伯跟白父走路回村子，这个时候的早班车是早上五点半，时间应该来得及。

堂姐也没有闲着，把出摊用的东西再仔细的洗刷了一遍，用头巾包着头，又用刷子把身上刷了一遍，确保头发不会掉进食物中，才这准备起今天早晨需要用的油辣子。

要等大伯跟白父回来，才能做臊子。

还好现在小吃铺就在工厂一条街上，不然还真的担心赶不上。

“姐，你等会试试煎几个鸡蛋加码看看。”

“啊？那卖多少钱一个呀？”

“两毛。”白月霜想也不想的答。

二三分钱一个鸡蛋，加工一下就卖两毛，比米粉还贵！

堂姐咋舌：“会不会贵了点？”

“姐，你还记得当时咱们过来看的时候，那边铺子的米粉多少钱？”

这个堂姐记得，贵的吓人的咧！

“那行，听你的！”堂姐说着，想到一件事情。

“月霜，那到时候咱们这铺子，米粉跟鸡蛋也是跟摆摊一个价吗？”

“对，暂时一个价，只要米粉跟猪肉的进价还是那样，咱们就这个价，至于煎鸡蛋，现在两毛一个，以后再看看情况。”

“行吧。”堂姐应道，继续煎鸡蛋。

“老乡，你们这是在做啥呢？”一个人从门口探进来，眼睛往厨房瞄。

现在不过是凌晨，这人的出现吓了白月霜等人一跳。

家里男人都出去了，现在铺子也还没有开，这人冒出来，可不吓人？

“……谁呀？这么早？”堂姐在厨房里听见动静，举着锅铲就跑出来了。

一看见来人，她就狐疑的蹙眉，这人约莫四十来岁，这种天气，还穿着中山装，虽然凌晨冷，但是也没有冷到这个地步吧？

这人挺高，一米七八左右的个头，长得还算耐看，若是忽略掉他那垂涎三尺的模样，还算得上是个正经人。

“小同志，你这是做啥吃的呢？香！忒香！”这人吞咽了口水，看着堂姐问道。

“煎鸡蛋呢……”

“小同志，你会做鸡蛋面吗？能不能卖我一碗？”这人说着，从随身的黑色公文包里摸出两块钱。

“两块钱一碗，够不够？”

“……两块……不卖不卖！”堂姐差点咬到舌头，吓死个人呢，两块钱一碗面，吃金子呢这是！

“这位同志，我们铺子还没有开张呢，这做的东西也是等会用去摆摊用的，再说了，我这边也没有凳子给你坐呀。”白月霜虽然不知道这人是谁，但是还是不想做这个生意。

凌晨冒出来的人，谁知道是什么来路？

“袁同志？袁同志，哎呦喂，可算找到你了，你说说你，你跑个啥？车都没有停稳，出事了可咋整？”

一个声音在这寂静的凌晨响起。

第47章 吃货有力量

“哎呀，我就是闻到这香味，这不是忍不住嘛？坐了三天的火车才到这边，我饿得很好不啦！”袁同志看着来人，一开口就一股海市口音。

“车上也没有见你少吃……”追来的人灵魂吐槽。

“……那些东西能吃吗？难吃得很好不啦，哎呀，你不要烦我咧！”

袁同志不耐烦的看着来人，又看向依旧防备着看着自己的白月霜道。

“老乡，我就是闻着这个味，觉得香得很，你们就卖一份给我好不？我自己坐这里吃就好了嘛。”

“……不用两块，鸡蛋面，五毛吧，面条我们在外面买的，也贵。”白月霜说着，让堂姐给这个袁同志煮了一碗鸡蛋面。

堂姐听见袁同志三个字就敏感的很，又狐疑的多看了这个人几眼，转身走进厨房。

因为有客人来，白月霜只能打开灯。

如今不是日光灯，是那种几十瓦的灯泡，灯光昏黄，洒满客厅，但是总好过油灯的光亮。

白母也知道这人算是顾客，从楼上拿了两张小椅子下来。

有靠背的竹椅，坚固耐劳。

村子里的桌子没有带过来。

白母又找了一张四方凳子，上面架着一块四四方方的木板，就算是个简易的桌子。

堂姐的速度快，很快就煮好了一碗面条。

她看了一眼那个追过来的人，问道：“这位同志要不要？”

“不要不要，我不好这口。”追过来的赵宣连连摆手，还掏出手帕抹了抹额头上的汗。

这个袁同志，真的是吓死人呢，在这种小铺子吃什么面！等到了招待所，吃那种大白面包子不香吗？

“香！真香！就是这个味儿！”

袁同志也不嫌弃，坐下来，边吃面边夸奖，倒是让赵宣哈喇子也要流出来了。

他知道，袁同志就是个吃货！

他下意识的往袁同志吃的面碗里瞄去，碗里有葱花，鸡蛋煎得又圆又两面金黄，空气中弥漫着辣香的煎鸡蛋味。

“这位同志，五毛钱一碗，不贵的，你尝尝吧。”堂姐从厨房中又端了一碗出来。

面是这边特有的碱面。

先煮开水，放入碱面煮熟捞出，过凉开水再捞出，这样能够防止面条粘在一起。

再用猪油烧锅，放鸡蛋，撒辣椒粉。

要把鸡蛋煎得圆且不焦边，完全看厨师的手艺，这一点，堂姐的手艺完全不用质疑。

煎好鸡蛋不出锅，直接加入凉开水，刺啦一声，香气四溢，水煮沸之后把面条往锅子里一放，立马出锅装碗。

撒上葱花，一碗喷喷香的鸡蛋面就做成。

别看步骤简单。

面煮几分钟才能熟透不夹生，油几分热放鸡蛋能出溏心还不焦边，都考验