陆景明韩七月新上热文小说讲的是什么-陆景明韩七月全文完整版免费阅读
但这样的话立刻就被人给反驳了。
“楚知青来咱们大队都已经很多年了,手里就算有些钱,也早就花得差不多了。补贴老韩家,应该不可能。”
“老韩家现在的条件,可比楚知青要好呢。别的不说,光是七月那娃就争气得很。”
众人一想,确实是这么个道理,老韩家现在有两个在外面工作的人,算是团结大队独一份了。
这样的人家,肯定不用别人补贴,就能把日子过的好。
有些家里有闺女的人家,这时候就开始盘算了,如果和老韩家结亲的话,会不会自己家也能得到一点实惠?
之前嫌弃老韩家穷,明明知道韩家的几个娃都好,也没主动结亲,现在想,应该还不晚吧?
韩家后院。
韩奶奶可不知道,就今天这些肉,又有很多人惦记上了他们家的臭小子们了。
韩奶奶看着三副猪下水,开始惆怅。
这几个败家玩意儿,花钱买这么多臭烘烘的东西干啥?
家里也不是没肉吃了,还花钱买这些。
几块钱呢,存在家里干啥不好?
但一个是韩七月,她舍不得骂,一个是小楚知青,她不能骂,这口气只能不上不下地憋在心里。
韩七月躲在一旁看着自家奶奶那一脸怨念,最终也只能上前去安抚已经快要狂暴的韩奶奶。
“奶奶,您别着急,这三个猪头和猪蹄交给我大爹,保证弄得干干净净的。猪肠猪肚,交给我爹去洗。”
韩家两兄弟听着这坑爹的闺女说的话很是郁闷。
咋这种活儿就是他们老哥儿俩的?
这么多的臭小子呢,闲待着干啥?
但他们还是按照韩七月的交代去洗猪下水了。
至于韩家其他的人,也不能闲着。
这么多的肉,老韩家也不打算卖,韩奶奶计划着一部分用来炒肉臊子,一部分用来做腌缸肉,剩下的这几天炖着吃。
要将这些肉都切好,就是一个大工程。
兄弟几个,洗的洗切的切,韩奶奶只需要在一旁指挥着臭小子们忙活就行了。
楚建国不会干这些,主动认领了烧火的活儿。
野猪相对于家养的猪要瘦一些,板油也不多,炼油不划算。
韩七月知道野猪肉算不得好吃,但这个缺肉的年代,有肉吃就不错了,肉质稍微差一点、腥味重一点都没关系。
整体来说,有肉吃比没肉吃好。
韩七月倒是看过烹饪野猪肉的办法,虽然没有实践过,但说出来不成问题。
“奶奶,你就按照我说的这样做,做出来的肉才好吃。”
韩奶奶听韩七月说做野猪肉的工序,皱眉说:“咋这么多工序?咱家也没有这些个调料啊!”
韩七月说:“奶奶,野猪肉做不好,又腥又骚,就不好吃了,这么多的肉,咱可不能白白浪费了啊。”
“您想想,肉都有了,这么点调料算啥啊,只有做好吃了,才不白瞎了这些肉。”
韩奶奶听到可能会不好吃,立即表示,一定会按照韩七月说的做。
要是几年前,就算白水煮熟了,她都能吃得下去,但这段时间,嘴巴被七月这娃给养刁了。
韩奶奶也就是没文化,要是有文化,估计就能说出一句:由奢入俭难了!
“七月啊,你说了这么多,可是咱家也没调料啊,这时候去买,怕是来不及。”
韩奶奶负责做饭,当然知道自己家里有些啥调料,就酱油醋和盐巴。
韩七月装模作样地拍拍脑门子说:“哎呀,我咋给忘了,奶奶您等等。”
话音未落,韩七月已经跑远了。
韩奶奶嗔怪:“这孩子,咋一惊一乍的,一点都不稳重。”
而韩七月,很快拿着一个报纸包跑回到厨房里。
“奶奶,您看,这不是调料吗?”
“你咋还准备了调料?”
第247章 七月说有一定就有
韩七月忙说:“前两天在街上遇到一个老头,拿着这些调料,说是祖传的秘方,炖肉吃最香了,我一想,过年能用到,顺手就买了下来,谁知道,是为今天准备的。”
对于韩七月这个说辞,家里人都不怀疑,毕竟,韩七月是真的很能花钱,多花这点算不得啥。
韩七月本来还想着家里人要多问两句,还精心编了一些话,谁知道,家里人接受良好。
接下来,就是炖肉。
在韩七月的用心指导下,在韩奶奶的精心烹饪下,一大锅的野猪肉烧好了。
花了不少调料,不光是香叶大料用了不少,就连酱油白酒都用了。
韩奶奶心疼的啊,吃个肉咋还这么麻烦呢?
不过,当肉味传出的时候,韩奶奶觉得,值得了!
为了配合野猪肉,韩七月还专门烧了一锅白米饭。
韩奶奶心疼这么多白米的,可韩七月说,不做白米饭,对不起和一大锅的肉。
韩奶奶只能无奈的答应下来。
不过,老人家还是坚持又凉拌了一个萝卜,说是吃肉吃腻了解腻。
红褐色的红烧肉配上莹白如玉的米饭,双重的香味叠加,韩家人只觉得口水都要流下来了。tຊ
在外面溜达了一圈回来的韩陆阳,手里捏着不少收拾干净的猪毛,说是要给家里做个猪毛刷子。
他吸着鼻子说:“咱们家分的肉比较好?咋这么香呢?”
“你这臭小子,一大堆的肉在哪里放着,咋就是咱家的肉好?”韩奶奶骂道。
这话要是被其他人听到,还不知道要惹出什么是非呢。
其实,韩陆阳真相了,他们家的肉确实比较好,韩七月选肉的时候,虽然选的瘦肉比较多,但都是小猪仔的。
野猪肉,猪越老,肉越老,越老的肉越难吃。
韩七月选的这些基本都是猪仔的肉,吃起来口感上要稍微好一点,甚至,就连腥味都要淡一些。
“我一路上闻着,别人家的肉好像都有一股子怪味。”韩陆阳还是觉得奇怪。
这么好的肉,咋就做出怪味了?看来自己家的做法才是正确的,闻着怪香的。
和韩陆阳有同样想法的,还有韩家的左邻右舍。
从韩家飘出来炖肉的香味,把他们馋坏了,可是,闻着自己家锅里传出的味道,瞬间觉得肉不香了!
有人便上门来求教了,刚走到韩家大门口,距听到韩奶奶开口教训韩陆阳呢。
“肉都是一样的肉,就是是咱家用了不少的调味料,你妹妹又是调料,又是酱油,还放了糖,要是不好吃才奇怪!”
韩陆阳一副恍然大悟的样子。
原本打算取经的邻居悄悄离开了。
乖乖,放调料不算,还要放糖,糖那么贵的,谁舍得放在肉里啊!
女人刚走回自己家,男人和孩子已经围过来了。
“咋样,她娘,你问了没,为啥人家的肉和咱们不是一个味道?”
“我刚听到了,人家又是酱油又是糖,还放了老多的调料,咱家做不到啊,就这么吃吧,有肉吃就不错了!”
男人和孩子很失望,但确实舍不得花钱买糖放在肉里面。
韩家这边,韩奶奶也在感慨今天这顿饭花了大代价了。
“奶奶,您就别心疼了,钱是挣出来的,不是节省出来的。”
韩奶奶被孙女这样一劝,倒是释然了许多,七月这娃说的很有道理,钱确实是挣出来的。
“行吧,你说啥就是啥,只是七月啊,这么多的肉,啥时候才能吃完啊!”
韩奶奶自己都不知道多少年没见过这么多的肉了。
就算天天吃肉,顿顿吃肉,都能吃不少时间呢。
“奶奶,野猪肉做腌缸肉大概不好吃,还是多炒点臊子吧。”韩七月说道。
韩奶奶想了想说:“也行吧,要不剁碎了,炸丸子吃。”
这些年,每年过年能有几斤肉,有些时候没吃过炸丸子了,韩奶奶话说出来的时候,自己都觉得馋了。
韩七月笑道:“行呢,奶奶,您放心炸丸子,肉吃完了还有。”
如果是几个月之前,韩奶奶大概会怀疑韩七月这个话,但现在,她完全相信。
七月说还有肉,那就一定还有肉。
端着一盆猪下水回来的韩老二听到这话,嘟囔说道:“可惜了山上那些肉,一整头野猪呢,要是弄回来,咱天天吃肉,都能吃到过年了!”
连忙带吓的,韩奶奶都忘了儿子孙子们在山上打了一头野猪的事,听韩老二说起,又开始心疼了。
韩七月听到了
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