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徐鹤霄看着那头比上一次还要大的野猪,神色复杂。
这么大的猪,她怎么猎的?又是怎么把它弄到这里来的?
徐鹤霄扫向地面,看到了拖拽的痕迹,想起她一双手撑住了近两吨重的巨石,又觉得不过三百多斤的野猪,似乎也没什么大不了的。
他知道她有秘密,她不说,他就不问。
于是,他转而问其他的,“卖掉,还是我们自己吃?”
“我要猪板油,再留二十几斤新鲜的,剩下的就卖掉。你能联系到谭哥吗?”林绮好奇这两人是怎么联系的。
“能联系。这几天都在下雨,他应该很缺货。除了野猪肉,葡萄酒卖吗?”葡萄酒已经酿了近两个月,时间应该够了。
“一会儿我先尝尝味道,再决定卖多少。吃早餐了吗,进来吃点。”林绮说着,扭头往山洞去。
“没吃。”徐鹤霄跟上。
他们的草棚塌了,如今住在牛棚里,煮东西不太方便。好在今天雨停了,他在牛棚外给爷爷煮了早餐,心里挂念林绮,等不及吃早餐,他就来了山里。
花生和玉米已经从火上拿下来,如今架在火堆上的是野兔和野鸡。
她懒得煮饭煮菜,打算吃个烤肉就行。
林绮和徐鹤霄先吃了花生和玉米,吃了七分饱之后,两人才去打开那密封了两个月的瓦缸。
这是林绮第一次酿葡萄酒,也是徐鹤霄第一次酿,两人心情激动,充满了期待。
“会成功吗?”徐鹤霄问。
随着他的话落下,林绮一把掀开了盖子,浓郁的酒香顿时就飘了出来。
“好醇香的味道。”徐鹤霄惊讶,以前徐家不缺酒,葡萄酒他也尝过一两口,可这么香的,他却是第一次闻到。
他小抿了一口,口感细腻,没有颗粒感,也没有一般葡萄酒的酸涩味。
“很奇怪,我们明明没放糖,但是它很甜,一种很醇的甜。还非常香,果香味比较浓。最令我意外的是,它没经过蒸馏,果皮也没去掉,可我却尝不到一点酸涩味道。口感轻盈,滑腻,女孩子和嗜甜的人应该非常喜欢。”
林绮不懂酒,她只知道好喝。一双眼睛亮晶晶的,能看出她非常喜欢。徐鹤霄第一次见到她这么鲜明的喜好,当即提议,“要不就不卖了,留着我们自己喝。”
“卖。”林绮道,那么一大缸,一两百斤呢。
“那就只卖个一二十斤,物以稀为贵,卖少一点,价钱还能往上提一提。”徐鹤霄道。
徐鹤霄把野猪皮刮干净,将野猪分块,除了猪板油和二十几斤的猪肉,猪内脏之类的东西,剩下的野猪肉还有两百多斤,装了满满两大背篓。
做完这些,中午吃的东西也消耗得一干二净。
这时,野兔野鸡也烤好了。
烤肉配着美酒,两人美美享受了一顿。不过他们怕自己醉酒,都没敢多喝。
“我现在去联系谭哥,约好碰面的地点,之后再回来拿猪肉。”说到这里,徐鹤霄苦笑,“我没有你这么大的力气,到时候得麻烦你同我一起去。”
“嗯,可以。”林绮应下,“一会儿我要炼油,炼完油,顺道把晚餐煮了。吃扣肉吗?”
“你会做?”徐鹤霄有些意外。
“不会。”林绮摇头,“那就吃红烧肉吧,等我学怎么做扣肉,到时我们再吃扣肉。”
“我今晚回去问问爷爷,他或许会。”不用她学,他也可以学。
第五十二章交易
谭哥是镇上的人,确切一点来说是吊在镇尾,说是镇上,他家又太偏,说是乡下,他的口粮关系又在镇上。
距离谭哥家不远的地方有个小山坡,山坡下有个废旧的草屋,以前是养牛的,后来房顶塌了,牛就搬走了。
这个草屋是谭哥的据点。平日里,谭哥没事就在这里睡睡觉,听听广播,有生意了就出门。
徐鹤霄到来时,谭哥正在修整草屋。一看见他,谭哥顿时眉开眼笑,“这次又有什么好东西,拐枣蜜?”
“拐枣蜜没有了。”徐鹤霄道。
谭哥不死心,“真的一点都没有了?”
“没有。”徐鹤霄道,“已经过了拐枣的季节。”
谭哥一脸失望,“那有什么?”
徐鹤霄帮他一起修草屋,“新鲜的野猪肉要不要?”
“要要要,有多少要多少。”谭哥又笑了起来,前几年饿狠了,现在全国哪里都缺吃的,尤其缺肉。
“有两百多斤。”徐鹤霄道。
“这么多!”谭哥眼睛发光,“要票七毛一斤,不要票一块钱一斤。选哪种?”
徐鹤霄略作思考,说道,“一部分要票,一部分换成物资,剩下的换成钱。”
“行。”谭哥答应得干脆,说着,他突然动了动鼻子,“有酒味。你喝酒了?哪里来的酒?”
以前村里还有人酿酒,可现在粮食都不够吃,哪里来的粮食酿酒!这几年,乡下的酒几乎绝迹了。
徐鹤霄嗯一声,“葡萄酒,我们自己酿的?”
谭哥来了兴趣,“味道如何?”
“比我以前喝过的葡萄酒更好,好上两三倍。”徐鹤霄认真道。
谭哥挑了挑眉,徐家当初可是钥县的大户人家,徐鹤霄连洋酒都喝过,他说好,那必然是好。
“我们只打算买二十斤。”徐鹤霄又道,“一斤三块钱。”
“你这价格有点高啊。”谭哥皱眉道,“散酒才八毛,茅台四块,你这个野葡萄酿的酒,竟然要三块钱一斤?”
徐鹤霄掀起眼皮,淡淡道,“品质和拐枣蜜不相上下,你如果不要,我们留着慢慢喝就是。”
“真有拐枣蜜那么高的品质?”谭哥向徐鹤霄求证,那个拐枣蜜可不是一般的东西,除了好吃,吃了还能助眠。他奶奶痛风症状严重,自从每天喝两碗拐枣蜜糖水,竟然不疼了!实在令人匪夷所思。
“我骗过你?”徐鹤霄反问。
“一斤四块钱,你卖我四十斤。”谭哥道,他收四块钱一斤,卖出去能卖七八块钱一斤,甚至更多。且如果那酒有拐枣蜜一样的效果,他才舍不得卖。留一些给家人,再拿一些送礼,讨好了上面的人,自己的生意才更顺遂。
徐鹤霄有些为难,“数量不多。”
“四块五一斤,不能更多了。”谭哥道。
“行。”徐鹤霄应下,“你找个能装四十斤酒的坛子给我,我那里没有。”
徐鹤霄再次来到山洞时,太阳已经下山。林绮已经炼了满满一瓦罐的猪油,猪肉渣用来和韭菜拌馅,做了五十多个馅饼。
红烧肉炖了一个多小时,色泽红润,软烂多汁,肥而不腻,入口即化。
青菜没来得及煮,林绮干脆不煮了,去山洞外找了几根黄瓜。
两人一口红烧肉,一口馅饼,吃得头也不抬。
吃得十分饱后,又各自拿了一根黄瓜,慢悠悠咬一口,“谭哥送了我一个手tຊ电筒,以后我们走夜路就不用担心看不见路了。”
林绮嗯嗯两声,没告诉他,其实不用手电筒,她也能看见路。
“我刚才在山洞附近听到了野鸡的声音,又有野鸡跑这边来了?”之前这里有野鸡,不过都被他们抓了煮了。
植物茂密,野物的警惕性又高,徐鹤霄来去匆忙,没发现附近多了许多动物。
“不止是野鸡,还有野兔,野山羊,野猪,獐子,麻雀......山里能看见的动物,这里大部分都有。”林绮幽幽道,双目直视徐鹤霄,怕自己把人吓着了。
徐鹤霄的确是吓到了,这里只是深山的边缘
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