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听有人要拜她为师，头就很疼。她有什么资格做人家的师傅，炒的菜好吃，那是因为有调料。有了那些调料，谁都可以做的好吃。

　　“许师傅你过奖了，我根本没资格做你的师傅。之所以那些菜炒的那么好吃，是因为我用了，大晋朝没有的调料。有了那些调料，你们也一样做的好吃。”

　　厨师们一听，那些菜好吃是因为调料，个个都变成好奇宝宝，不断地询问着。

　　“李娘子，到底是什么调料，可以把菜做的那么好吃？”好奇宝宝一许师傅问着。

　　“对，李娘子，你说那些调料是大晋胡没有的，是从哪里来的？”好奇宝宝二王师傅也跟着问道。

　　“那些调料现在在哪里，可以让我们看一下吗？”好奇宝宝三问道。

　　李云看着三个厨师，都非常好奇她说的调料。

　　“各位师傅，想看是什么调料，等一下就知道了。现在我们开始煮菜吧。”

　　李云从背篓里拿出调料来，跟三个厨师一一介绍。

　　“这个是鸡精，这个是味精，这个是酱油，这个是蚝油，这个是浓汤粉，这些都是炒菜必用的调料。”

　　许师傅他们一听就是因为它们，三道菜才那么好吃。个个都凑近左看看，右看看，左摸摸，右摸摸，宝贝的不行。

　　“李娘子，就是因为它炒菜才那么好吃吗？”

　　“是的，等一下我就用这些调料炒那三道菜，到时你们就知道了。”

　　李云说完就去准备东西了，然后让那三个厨师跟着她一起学。

　　一边炒着菜，一边一个一个步骤地讲解。

　　三个厨师认真地听着，仔细地看着。

　　很快三道菜已经做好了，三个厨师tຊ也掌握了重点。李云让小二把菜端给客人，剩下的就让三个厨师一起做，她在一边看着，如果有错的，她也会指证过来。

　　在大家的共同努力下，三个厨师终于完成了三道菜，色香味跟李云做的差不多，可以出师了。

　　客人的问题解决了，李云带着调料去找掌柜的，谈谈买调料的事情。

　　在后院找到了掌柜，李云开门见山地说她今天过来的主要目的——卖调料。

　　“掌柜的，今天过来主要是卖调料。掌柜的也吃过了今天的三道菜，它们之所以那么美味，完全是因为这些调料。”李云说完就从背篓里拿出一罐盐，一罐鸡精，一罐味精，一罐浓汤粉，一罐酱油，一罐老抽，一罐耗油，还有一罐花生油，放在桌子上。

　　“李娘子，这是什么？是不是就是你所说的外邦卖过来的调料？它们有什么用的？李娘子能给在下一一解说吗？”

　　李云说了那么多，等的就是掌柜这句话。

　　“当然可以，这一罐鸡精，炒菜和煲汤放一点，就能让菜和汤都鲜美；这一罐味精，放一点在菜和汤里，也是一样让菜和汤清香甜美的；这一罐叫浓汤粉，主要是放在汤里，能增添鲜美；这三种是用来炒菜或煲汤用的。”李云把三种调料一一介绍给掌柜听。

　　掌柜听说三种调料都是炒菜或煲汤用的，可是用得了三种调料一起放吗？如果三种都买，用不了岂不是浪费。

　　“李娘子，既然三种都是炒菜和煲汤用的，在下买一种不就可以了吗？”

　　“掌柜的，它们三种都是各不同的，有的菜可以用味精，有的菜就要用鸡精，一般煲汤都要用到浓汤粉，这样煲出来的汤特别香美。不同的菜要用不同的调料，如果你三种只买一种，到是需要的其它两种 调料，你就拿不出来。”

　　“李娘子，既然都是用来炒菜的，为什么还要分，都用一种调料不是行了吗？”掌柜很是疑惑不解，觉得李云就是在忽悠他。

　　“当然不一样，就拿今天的水煮鱼，用的就是浓汤粉和味精，鸡精就不行。”

　　原来是这样，看来还是要全部买下来。

　　“既然是这样，我就全部买下来。另外，那五罐装的是什么？”

　　李云听掌柜的说起剩下的五罐，纷纷跟他介绍。

　　“这一罐装的是酱油，它也是炒菜和煲汤用的，炒菜和煲汤时放一点，就能让菜或汤上色，使菜和汤更加鲜美；这一罐里面装的是耗油，它是用来做红烧肉的，没有它，红烧肉的颜色就没有那么好看；这一罐装的是老抽，做红烧肉或红烧排骨都离不开它，没有它，颜色也不好看；

　　还有这一罐里面装的是花生油，它比我们吃的菜籽油香很多，如果用它来炒菜，就能提升菜的香味。最后一罐你猜猜里面装的是啥？”李云故弄玄虚地说。

　　掌柜正听的入神，忽然被李云问起来。他没想到，李云还有这么调皮的一面。

　　“李娘子，在下实在是猜不出来，不如你直接说出答案吧。”

　　李云也没有想到，掌柜连猜都不愿意猜，直接放弃了，让她一点都不好玩。

　　“还是掌柜你自己看吧。”李云打开了盖子。

　　掌柜也被弄的非常好奇，到底是什么样的东西，让李娘子那么神秘。从桌子上拿过罐子，拿到眼前一看，里面是白色的很小很小的颗粒。掌柜认真的看了一下，惊的连忙大叫。

　　“天啊！是白盐，怎么会有那么细那么白的盐呢”掌柜被那白花花的白盐，闪瞎了眼睛。他做掌柜那么久，从来都没见过这样盐，他敢打赌，大晋朝绝对没有这样的盐。这个应该也是李娘子，从外邦买回来的。

第14章 结钱

　　“没错，白花花的盐叫做细盐，我们大晋朝没有这样优质的盐。

　　这是我在机缘巧合下救了一个来大晋朝做生意的外邦人。他的船上有很多我们大晋朝都没有的东西。他为了答谢我，赠送了一百斤这样的细盐，还有很多调料。”李云给掌柜解释细盐的来历。

　　李云的话，掌柜没有觉得奇怪，他也没见过这样白花花又细的盐。他们大晋朝的盐都是很粗的，色泽黄黄的，哪里能跟这样的盐比。

　　“李娘子，这样的盐有多少？价格怎么样？”掌柜很是心急，他不知道李娘子有多少货，够不够他们酒楼使用。

　　“掌柜的，别心急，你先试一下这种盐有什么不同，我们再说其它的。”李云没有第一时间回答掌柜的话，而是让他试个盐之后再说。

　　掌柜伸手进去点了一下，把手拿出来放进嘴里，轻轻舔了一下。咸咸的，味道比他们大晋朝还要咸。这种盐不仅携带方便，更是用少少的盐就可以了。

　　“李娘子，我真的没见过这么好的盐，有多少，我都要，价钱不是问题。”掌柜可不想错失这么好的盐，他想靠这些盐和调料翻身呢？

　　“掌柜也觉得这些盐好吧，不瞒你说，我现在手头上有一百斤细盐。如果掌柜都要，也可以全部卖给你。至于价格，我们大晋朝的盐都要二两一斤，这种细盐工序非常复杂，很难做得出来