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她觉得这个想法可行，可是一想到裴扶墨有可能会因此生气，把当年的事讲了出来，她双眼又一片黯暗。

所以，裴扶墨这个残废儿子，真的必须死不可？

……

送走了陈寡妇，江絮清开始摆弄起她的猪肝。

腌制了一个下午的猪肝，颜色已经变黑了。

沈秋意走过来，看着江絮清手中的猪肝问：“这是啥？咋那么像猪肝？”

江絮清笑道：“就是猪肝。”

“这东西好臭好腥，一点都不好吃。”沈秋意道。

江絮清诧异地看着沈秋意。

沈秋意可是饿肚子的人，肚子里油水都没有多一两，竟然嫌弃猪肝不好吃？

她还以为，这个年代的人，只要是肉，才不管是不是内脏，才不管会不会臭，都会买回家吃呢。

其实也不是。

猪肝腥味重，这个时候的人，炒菜十分简单，盐和油是炒菜的必需品，酱油已经是奢侈的调料。

很多家庭，这里都没有酱油这个调料，炒菜都放点盐放点油。

光是放盐和油炒的猪肝一点都不好吃，吃过后，嘴巴一股猩味，要喝很多水和很多米汤，或是吃什么东西来掩盖这股猩味。

家里粮食本来就不够吃，煮的米汤也是有限的。

猪肝不在他们的欢迎当中。

他们最喜爱的就是肥肉。

干活累，消耗快，容易饿。

红薯，芋头，白粥都不顶饿，他们需要肥猪肉。

瘦肉，猪骨，排骨，猪下水，在农村一点都不受欢迎。

“我打算做好，拿去卖呢。”江絮清道。

沈秋意惊愕地瞪了瞪眼睛：“拿去哪里卖？”

江絮清贼兮兮地笑道：“镇上，或县城，你过来看着我做，卖得好，以后就做这个卖，比你到生产队挣工分还要好。”

沈秋意不敢相信，有人花钱买猪肝吃。

但她还是跟在江絮清身边，看着江絮清如何把猪肝做成一道美食。

沙啦——

见到江絮清把簸箕上的石头倒进锅里，沈秋意惊奇地问：“秋然，你这是干嘛？”

“炒猪肝。”

沈秋意惊得两只眼睛瞪得比铜铃还大：“用沙子炒猪肝？”

第84章不要招惹江絮清，你为什么不听？

吃的时候，会不会满嘴沙子？

江絮清把沙子倒进锅里后，生火，把沙子炒到发烫，变了颜色，她才把猪肝放了下去。

猪肝放进沙堆里，发出滋滋滋的声音，马上有着淡淡的香味在空气中蔓延。

翻炒了几下后，江絮清用沙子把猪肝完全盖住，把柴火抽了出来，只留下一些火炭。

“先焖着一段时间。”江絮清去准备其它调料。

她之前从空间买来的花椒，紫苏，茴香都还有。

她把这些都放在盆里，再拿出上次从镇上买回来的米酒，酱油倒了点进去。

去找沙子时，她还找到了两块野生姜，她把野生姜剁碎，也放进了盆里。

沈秋意在旁边看着她忙乎。

这时，厨房里飘来一股浓郁的肉香。

她嗅了鼻子，惊呼：“好香啊？是我们厨房飘出来的吗？”

江絮清扬唇，“闻着香，吃起来更香。”

沈秋意不停地咽口水。

就连在外面玩耍的大宝小宝，闻到自家有肉香飘进来，她们兴奋地跑回来：

“娘，家里是不是有好吃的？”

“娘，你做了什么，怎么那么香？”

“做猪肝给你们吃。”江絮清看着她们笑道。

调料配好，她过去把猪肝翻出来。

猪肝表面那层，像被油炸过一样，起了一层酥皮。

用筷子轻轻一敲，发出清脆的咯咯声，而且一粒沙子都没有沾在猪肝上。

厨房的香味更浓郁了。

大宝小宝的眼睛，亮晶晶地盯着猪肝看。

口水都快从她们嘴里流出来……

沈秋意更是惊奇地看着猪肝，跟沙子一起，竟然没沾到一粒沙子，真是神奇。

江絮清用刀，轻轻割了三片薄薄的猪肝片递给她们。

沈秋意拿起就放进嘴里嚼。

一股浓浓的肉香在口腔里充斥着。

猪肝脆脆的，又带着一股嚼劲，放在嘴里慢慢嚼，越嚼越香。

吞下去后，口齿能够久久留香。

“怎么这么好吃？”沈秋意眼睛瞪了又瞪，真的不敢相信，猪肝能这么好吃。

“调料不够，否则会更好吃。”江絮清把猪肝都捞了出来，放在篮子凉着。

不烫之后，她才把猪肝放在案板上，切成薄薄的一片。

把切好的猪肝片放进有调料的盆里，再用筷子搅均匀。

盖上盖子，腌制，这样猪肝更加入味，更加好吃。

到了晚上，江絮清煮了米饭，煎了一盘鸡蛋，装了一盘猪肝片上桌。

江絮清挨着裴扶墨坐着。

她把猪肝片夹到裴扶墨的碗里，催促他吃：“我做的美食，你赶紧吃，看好不好吃。”

“肯定好吃。”光闻着味道都觉得好吃了。

男人夹了一片猪肝片放进嘴里，真的很好吃。

他眸里含笑看着江絮清：“这是我活到目前为止，第一次吃过这么好吃的菜。”

这个评价很高。

江絮清被他捧得心里美嗞嗞：“还有两盘的份，我明天拿去镇上卖，秋意，你陪我去。”

裴扶墨挑眉：“你胳膊的伤还没好，要拿去哪里卖，我去。”

“我会骑车，我载秋然就行。”沈秋意道。

江絮清在县城住院那几天，沈秋意回到村里没事就学会了自行车。

她非常有信心，载江絮清是没问题的。

而且她是真的想跟江絮清去镇上，看看江絮清是怎样卖猪肝的。

要是卖猪肝赚了钱，有她陪着，也没人敢打劫，她力气大，要是有人靠近江絮清，她就会冲过去把对方打倒。

在沈秋意的潜意识里，裴扶墨再厉害，也是断了一条腿的人，无法保护江絮清。

江絮清也拒绝了裴扶墨，她主要是想教沈秋意做生意。

如果这个世界，跟她上辈子的那个世界是同一个世界，那就会过不了几年，全国政策大改变，到那个时候，个体户，自办企业就会像春后竹笋冒出来。

那时候，也是后世的人说的，遍地黄金的时代。

如果沈秋意在这个时候抓住了时机，往后她和大丫的人生就会很顺。

就算这个世界跟她上辈子的那个世界，不是同一个世界，她是穿越到平行世界的话，也没关系，只要猪肝片能卖得出去，总比到生产队挣工分要强。

说好去镇上的事，江絮清开心饭都吃多了一碗。

她知道自己做的猪肝片会好吃，所以煮饭时，特意下多了两抓米。

果然，饭和菜都被吃光光。

就连大宝小宝吃得都比往常多。

吃过饭，大家坐在院子里消